Моя история, часть 5: «Самое страшное»
В момент, когда я готовила свой первый заказной торт, мне казалось, что я переживаю самый ответственный и сложный момент в работе домашнего кондитера, но нет, как я ошибалась.
Ведь куда страшнее и мучительнее…оно - ожидание отзыва.
Ждать пришлось всего-то до утра. Но как же было волнительно. Мне кажется, я даже обрела пару седых волос.
«А вдруг я накосячила, что-то перепутала и было не вкусно???»
«А вдруг я недостаточно часто пидорила кухню с доместосом и на ней выжила одна единственная бактерия, она-то и запрыгнула в торт, и теперь эти люди, они все умерли и уже никогда не напишут мне отзыв, даже гневный, никогдааааа»
Череду фатальных историй, каждая из которых закачивалась чьей-то гибелью или судами, оборвал звук входящего сообщения в Инстаграм.
Это была отметка в публикации. Думаю: «ну точно, написали заявление на меня, решили выложить в инсту, чтобы все знали что к чему».
Трясущимися руками беру телефон, делаю вдох и открываю.
Читаю. Выдыхаю. Почти плачу. И меня просто накрывает такое счастье безудержное. Меня не посадят!!! Я никого не убила!!! Я сделала и продала свой первый вкусный торт и он всем понравился!!! Все получилось!!!
Переволновалась, беру тряпку, иду мыть кухню.
Уже потом я разрешила себе не ждать и не трястись, а в случае необходимости написать «Привет, как вам торт, все от понравилось, возможно есть пожелания или предложения, чтобы в служащий раз вам было ещё вкуснее?»
Но через этот первый раз томительного ожидания пройти надо было обязательно))))
Так прошло полгода. Торты, сын, начинающий ползать, постоянная гонка за ягодами, коробками, а ещё первые творческие коллаборации, например фотосессии с моими десертами для @stylish2010.
Чтобы казаться круче и наработать большее портфолио, я делала торт, украшала, фоткала, снимала декор, украшала по-другому и так по 5 раз))) на фото в галерее - все один и тот же торт)))
Параллельно - бесконечные отработки начинок, переделки, эксперименты, и в какой-то момент…
А что было дальше я расскажу в следующей части)))
