Кто со мной - тот герой!😀😂 🍮 Уже видели мою мою творожную мини-пасху?)))
Много запросов я получила на урок по ней, но сделать его качественно и красиво, мы уже не успеем. А ДАТЬ вам эту Пасху я очень хочу: она под заморозку, нежная, очень вкусная, нежирная, и готовится несложно.
Поэтому завтра 19.04 в 12:00 мск я проведу по ней открытый урок.
Бесплатно.
Но не безвозмездно!
От вас самая бурная обратная связь, какая только возможна и максимальное присутствие!)
Готовить можно будет прямо одновременно со мной. Зовите в гости подружек, отправляйте приглашение любителям пасочек, готовьте с семьей. Короче, мы с Пасхой хотим собрать олимпийский, только онлайн 😂
Держите список ингредиентов:
▪ Творожная масса без сахара 9% 160г
▪ Творожный сыр Cremette 130г
▪ Инвертный сахар (или сироп) 25г
▪ Желток яичный 60г
▪ Сахар 40г
▪ Ваниль или ванильная паста 5г
▪ Сливки 33% 75г
▪ Молоко 3.2% 75г
▪ Желатин (сила 200 bloom) 6г
▪ Масло сливочное 82% 85г
▪ Сахарная пудра 20г
▪ Цукаты и/или сухофрукты (изюм, вяленая клюква, вишня) 150г
И позаботьтесь, чтобы необходимый инвентарь был под рукой:
▪ Блендер
▪ Термометр
▪ Весы кухонные
▪ Миски
▪ Миксер
▪ Сотейник
▪ Силиконовые формочки для пирожных (форма любая)
▪ Силиконовая лопатка
Ссылка на эфир будет завтра в телеграм канале школы: https://t.me/c/1552076822/173
Кого завтра ждать? Помашите рукой 👋🏻